Gå til hovedinnhold

Oliven og Poteter

Livet i Spania er deilig og vi vil formidle praktisk informasjon og personlige opplevelser fra livet her. Innimellom skriver vi litt fra Norge også. Vi poster innlegg to ganger i uken. Nye innlegg finner du mandager og fredager. Vi skriver om ting som kan interessere, more og være til hjelp for en nordboer på slike sydlige breddegrader. Trykk Abonner nedenfor og følg oss. Det er gratis. OlivenogPoteter@gmail.com

Søk i denne bloggen

Hovedside
Om Oliven og Poteter
Kontakt Oss
Nyttige Linker

Viser innlegg fra april, 2018

Innlegg

Fra Buddhas hånd til Costa Blancas mandariner

Lagt inn av Oliven og Poteter den 30.4.18

Historie og Kultur

+

Hent link
Facebook
X
Pinterest
E-post
Andre apper

Populære innlegg

Landet alle vil ha

Costa Blanca er populært. Det er ikke noe nytt: Gjennom historien har mange folkeslag og riker trivdes og satt sitt preg på Den Hvite Kysten. De fleste erobrere ankom med skip, andre kom over land fra ulike deler av Europa. En rekke kulturer har vært med å forme dette landet og bidratt til å skape det Spania som møter oss i dag. Først ute: ibererne Ibererne er det eldste folkeslaget man har spor etter i det som i dag utgjør Provinsen Alicante. Her finnes en rekke arkeologiske funnsteder fra den iberiske perioden, blant de viktigste er festningsverket La Serreta nær Alcoy. I La Serreta har arkeologene blant annet avdekket den eldste kjente inskripsjonen på iberisk. ”Hva er iberisk?” spør du kanskje. Det vet ikke engang språkforskerne. Iberisk blir riktignok omtalt både i tidlige greske og romerske kilder, men det ligner ikke på noen av disse språkene. Funn kan tyde på at det er i slekt med baskisk, men det er ingen etablert enighet om hvilken språkfamilie iberisk sk

Tid for palmesus og ferske dadler

I Norden-Europa forbinder vi gjerne dadler med jul, men sesongen i det eneste landet i Europa der det dyrkes dadler, begynner allerede i disse dager. Ferske dadler er en delikatesse som passer like godt på et flott ostefat som til dessert. Fersk vare smaker friskere og er langt mindre søt enn tørket. Oliven & Poteter gir deg litt daddelhistorie, et reiseforslag og noen enkle serveringsideer. Daddel er langt mer enn tørket julemat og ”pan de datil.” Daddelsesongen er begynt. Europas eneste daddelpalmelunder finnes i Elche og Orihuela på Costa Blanca. Det er spennende å utforske spansk matlaging og lokale råvarer. Her finnes herligheter som er ganske ukjente for mange av oss nordboere, men også gamle kjenninger som gjerne brukes litt annerledes her enn hva vi er vant til. Daddelen har vært kjent av oss mennesker så lenge at selv ekspertene ikke er riktig sikre på hvor den egentlig stammer fra – de som har forsket på slikt, mener at daddelpalmen i alle fall er 50 mi

Odd Fellow: 20 år med vennskap i Torrevieja

Hva gjør du når du når du har funnet ditt drømmested på Costa Blanca, men savner godt kameratskap og muligheten til å bidra med noe positivt til det landet som har tatt så vel imot deg? I år er det 20 år siden fire norske Odd Fellow-medlemmer startet nordisk venneforening i Torrevieja. Nå for tiden har Amistad en medlemsmasse på opp imot et par hundre, og foreningen gleder seg over å kunne gjøre en forskjell for små og store som trenger en håndsrekning i lokalsamfunnet. De fire norske Odd Fellow-medlemmene som dro i gang Amistad i 1998. Fra venstre: Ernst Flom-Jacobsen, Signe-Line Flom-Jacobsen, Per Wolden og Torbjørg Johnsrud. Det hele begynte nokså beskjedent med en lapp hengt opp på oppslagstavlene i lokalene til Den norske klubben og Club Nordico i Torrevieja: To Odd Fellow’ere søkte andre losjemedlemmer fra Norge og andre nordiske land. To norske medlemmer ga lyd fra seg, og de fire møttes og dannet det første styret i venneforeningen som fikk navnet Amistad. Sammen begyn

Mangoen er solmoden

Nå i september begynner spanske mangodyrkere å høste den ettertraktede frukten med det søte, oransje fruktkjøttet – og i år venter de rekordstor avling. Mangoen stammer riktignok fra det indiske subkontinent, men har vært dyrket i de varmeste strøkene av Spania i flere hundre år. Mango er supermat så god som noen og byr blant annet på A, B og C-vitaminer så det monner. Her i Spania handler vi gjerne mango på markedet, der er ikke frukten pakket i plast og merket med ”spisemoden” slik den gjerne er i nord – men prisen er da også en helt annen. Det er ikke vanskelig å plukke ut god mango – bare du ikke lar deg lure av skallets farge. Og har du tenkt å ha tilhold i det sørlige Spania i noen år, er det faktisk fullt mulig å dyrke sitt eget mangotre fra steinen som blir igjen når frukten er fortært. Av utseende kan de vanligste spanske mangosortene minne litt om epler, men hos mango er ikke skallfargen et tegn på om frukten er moden. Spania er det eneste landet i Europa hvor

Kjenner du fennikel?

Fennikel er en kulinarisk verdensstjerne som stammer fra områdene rundt Middelhavet. Den er verdsatt for sin delikate smak, og gjennom historien er den tillagt både medisinske og magiske egenskaper. Fennikel har i århundrer blitt dyrket over store deler av verden og det til dels svært langt hjemmefra, også i Norden. Det finnes flere varianter av planten, den best kjente – den du gjerne finner på markeder og i butikker - er søtfennikelen med sin store, gulhvite knoll og fin-frynsede blader. Her i Spania er fennikel nært knyttet til midtsommer og feiringen av St. Hansaften. Bli kjent med enda en spansk ”innfødt”. Søtfennikel er en gulhvit rotknoll med fin-frynsede blader som minner om dill. Vill og dyrket, fra Maraton til Kina For noen år siden kartla en gruppe biologer fra Madrid viltvoksende spiselige planter i Spania. De fant i alt 419 slike nyttevekster, blant de vanligst forekommende var fennikel. Kanskje ikke så overraskende, fennikel stammer fra Middelhavsområdet se

Tidligere Innlegg

mars 20192
februar 20195
januar 20195
desember 20185
november 20189
oktober 20188
september 20188
august 20189
juli 20189
juni 20189

mai 20188
april 20189
mars 20189
februar 201810
januar 201811

Vis flere Vis færre

Kategorier

Historie og Kultur35
Mat Marked & Hage22
Sosiale Grupper og Aktiviteter9
Språk9
Sport6
Helse og Helsetilbud5
Kunst og Kreativitet5
Turisme5
Entreprenørskap4
Om Bloggen4

Praktiske Ting4
Spennende Lesing4
Økonomi og Næringsliv4
Innovasjon3
Bolig2
Fra den spanske krydderhylla2
Media2
Natur og Fauna2
Quiz1
Utdannelse1
Vitenskap1

Vis flere Vis færre

Rapporter uriktig bruk

Drevet av Blogger

Originalt innhold eies av Oliven og Poteter men link gjerne til bloggen vår!